Que son Las Proteinas

Las proteínas son las que determinan la estructura y forma de las células; se encuentran presentes en casi todos los procesos vitales, están compuestos por aminoácidos que pueden ser esenciales y no esenciales  en el organismo.

Las proteínas son fundamentales para el crecimiento, cada proteína desempeña una función completa y diferente en el cuerpo, otra característica fundamental es que actúan como anticuerpos.

Las proteínas se clasifican según su composición química el consumo de estas son muy importantes para estar en forma.

Proteínas Globulares: 

Las encinas , anticuerpo y ciertas hormonas. Las proteínas musculares son las que hacen posible el movimiento y el crecimiento de los músculos.

Proteínas fibrosas :

Como la queratina , el colágeno y la fibrina. Su función principal es la de dar soporte a las celulas y organismos insolubles y esta formada por una unidad repetitiva de fibras, estas son denominadas estáticas.

Las Proteínas están formadas por aminoácidos:

Esenciales : 

Valina	Triptofano	Treolina	Fenilalanina
Metionina	Lisina	Leusina	Isoleusina

       No esenciales:

Tirosina	Taurina	Serina	Prolina
Glisina	Glutamato	Cisteina	Aspartato

Los esenciales no los pueden producir el cuerpo por si mismos, por lo que ingerimos a través de la alimentación.

Alimentos ricos en proteínas : 

Carne, pescado , pollo , huevos, queso de cabra, leche, soja, judias rojas, nueces, pasta, quinoa, copos de avena.

Existe una gama extendida de proteinas; para una dieta equilibrada lo mejor es encontrar el producto adecuado para ti,  es indispensable consultar con un experto.

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